Курс «Пасха в цветах 2.0» по декору куличей белково-заварным кремом красивыми цветочными композициями.
Показано в деталях, как делать цветы и цветочные композиции, каждый цветок отдельно, лепесток за лепестком, как распределить цветы на изделии, чтобы получилось гармоничное сочетание. Белково-заварной крем получается стабильным и легко окрашивается пищевыми красителями. Благодаря этому крему можно сделать самые изящные и казалось бы сложные цветы.
Курс подходит как для новичков, так и для кондитеров с опытом. Видео-уроки максимально понятные и доступные, весь процесс от А до Я.
Курс «Пасха в цветах 2.0»:
- Белково-заварной крем
- Крокусы
- Ромашки
- Розы
- Васильки
- Подснежники
- Маки и ромашки
- Розовые пионы
- Яблоневый цвет
- Цыплята
- Яйца для декора куличей
- Композиция №1 с пионами и золотыми яйцами
- Садовые цветы №1, №2, №3, №4, №5
- Кулич «Кранч»
- Бездрожжевой кулич «Шоколад-Банан-Бейлис»
- Декор кулича «Зайчик»
- Декор кулича в технике «Хохлома»
