Новогоднее меню 2023
МЕНЮ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ:
- Создать на новогоднем столе атмосферу настоящего праздника
- Подготовить новогодний стол заранее, чтобы провести его не у плиты, а в кругу друзей и близких
- Приготовить что-то еще, кроме Оливье, но ничего не приходит в голову
- Погрузиться в тему интересного, вкусного и легкого в приготовлении ЗОЖ
- Попробовать необычные сочетания продуктов и специй от бренд-шефа
- Весело отметить Новый год без переедания, мук совести и последствий в виде лишних кг
Авторы меню: Катя Янг, терапевт-эндокринолог
- В 2005 закончила Пермскую Государственную Медицинскую Академию с отличием
- В 2008 возглавила департамент спортивной медицины компании «Fitness Holding» в Москве, обучала персонал основам персонализированного питания в спорте
- Возглавляла горячую линию «Сахарный диабет» компании «Novo Nordisk», обучала пациентов контролю веса с помощью модификации образа жизни и питания
- Популяризатор питания как инструмента первичной медицинской помощи и профилактики заболеваний
- Более 20000 человек хотя бы раз пробовали питание по Кате Янг и получили результаты
- Обучалась в ведущих интегративных заведениях нашей страны, США, Европы, в том числе у Тьерри Эртога — президента мирового общества антивозрастной медицины
- Автор книг «Марафон столетия» и «Рецепты столетия»
- Популярный блогер. Более 500 тыс подписчиков в соцсетях
Юлия Лодыгина гастрономический консультант, бренд-шеф
- Разрабатывала меню и являлась Бренд Шефом таких крупных ресторанов и баров как Steel Bar&Kitchen, Primitivo, Винный Рынок, клуб MYTH, 90 этаж в Сити, Sopka в Хабаровске, Mr. Help&Friends, Lawson's, Бессоница, Cкандинавия, Stay True Bar и др.
- Создавала рецепты и участвовала в съемках программы «Рецептор».
- Разрабатывала меню для частных детских садов.
- Создала FMD (Fasting Mimicking Diet) меню для проекта Detox by Nature.
- Сотрудничает с «Шефмаркет» в качестве приглашённого шефа для разработки блюд различных (в том числе, оздоровительной) линеек
ЧТО ВНУТРИ?
- 48 рецептов вкусных и полезных блюд: завтрак, обед и ужин
- Новогодний ужин включает 2 горячих, 2 гарнира, 5 закусок, хлеб и десерт
- Список необходимых к закупке продуктов и список замен
- Стоимость продуктовой корзины на 5 дней 5 т. р. и 10 т.р. на выбор
- График заготовок и план приготовления
- БОНУС: Авторские рецепты глинтвейнов и настоек
